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Plateaux du traiteur
Commandez une journée à l'avance.
QTE
LE BARRACUDA (30 mcx) :
(valeur à la carte de 49,04 $)
44.04 $
L'EXPÉRIMENTAL (32 mcx) :
(valeur à la carte de 47,78 $)
42.78 $
LE KAMPAÏ (32 mcx) (Bon appédit en japonais!) :
(valeur à la carte de 51,73 $)
46.73 $
LE GASPÉSIEN (35 mcx) :
(valeur à la carte de 60,29 $)
55.29 $
L'EXPLORATEUR (32 mcx) :
(valeur à la carte de 52,11 $)
47.11 $

Makis
(5 mcx)Les makis sont disponibles sur feuille de riz ainsi que sur feuille de soya (extra de 1,50 $ pour feuille de soya).
QTE
Le Matanais Fraisé : Crevette, fromage à la crème, won ton frit, fraise, concombre, avocat, échalote, sauce passion
8.59 $
Le Californien (renversé) : Goberge, avocat, concombre, sésame, tobiko, laitue, épinard, sauce passion
7.49 $
Le Matanais Épicé : Crevette frite, crabe épicé, concombre, won ton frit, avocat, tobiko, sauce passion
8.99 $
Le Frais : Crevette, concombre, menthe fraîche, mandarine, avocat, sauce chili sucrée
8.59 $
Kamikaze Passion : Tartare de saumon sucré et épicé, won ton frit, concombre, avocat, sésame, sauce passion
8.19 $
Le Crevette Tempura : Crevette tempura, won ton frit, concombre, avocat, laitue, piment, sésame, sauce passion
7.89 $
Sushi Bonbon (renversé) : Saumon mariné à l’érable, mangue, fromage à la crème, sriracha, shiso, avocat, won ton frit
8.25 $
Le Brie Boucané : Brie, saumon fumé, confit d’oignons, won ton frit, tobiko, avocat, sauce passion
8.69 $
Le Madelinot : Homard, mandarine, won ton frit, carotte tempura, concombre, poivron rouge, sauce chili sucrée
8.89 $
Le Costaud : Crevette, salade crabe et goberge, saumon fumé, fromage à la crème, échalote, concombre, sauce passion, won ton frit
8.99 $
Rouge Passion : Thon, chou rouge mariné, won ton frit, mangue, avocat, caramel de soya
8.79 $
Sweet! : Tartare de thon au sésame, won ton frit, échalote, avocat, caramel de soya et mayo sésame-érable
8.89 $
Duel : Tartare de saumon, tartare de thon, échalote, won ton frit, tobiko, concombre, avocat, sauce passion
8.69 $
L’Orangé : Saumon, mangue, mandarine, won ton frit, poivron rouge, laitue, épinard, sauce agrumes
8.29 $
Le Végé : Fraise, mandarine, concombre, avocat, carotte, laitue, épinard, won ton frit, fromage à la crème, sauce passion
7.19 $
L’œil de la Tempête (renversé) : Tartare de saumon sucré et épicé, crevette épicée, carotte tempura, sriracha, renversé et enrobé de saumon fumé et de sésame grillé
8.95 $
Le Brie Agrémenté : Brie, confit d’oignons, poivron rouge, won ton frit, avocat, concombre, sauce pesto
7.49 $
Le Colosse (renversé) : Saumon fumé, fromage à la crème, échalote, won ton frit, avocat, sauce passion, saupoudré de sésame grillé
8.29 $
L'Ébi : Crevette ébi, crevette épicée, échalote, goberge, épices à grillades, poivron rouge, laitue, épinard, concombre, sauce passion
8.69 $
Le Crustacé : Crabe épicé, échalote, ciboulette, sauce passion, won ton frit, mandarine, avocat, concombre, poivron rouge, laitue, épinards
8.99 $
Le Pétoncle à l’Huile : Pétoncles frits, laitue, épinards, sauce pesto, won ton frit, fraises, avocat, concombre, sésame
8.49 $
Le Phila Fumé : Fromage à la crème, saumon fumé, sauce passion, won ton frit, avocat, concombre
8.69 $
L'Explosif : Tartare de thon, échalote, ciboulette, sauce passion, sriracha, tobiko, sésame, won ton frit, poivre citronné, avocat, concombre
8.59 $
Le Duo : Sashimi de thon, sashimi de saumon, mangue, sésame, sauce passion, avocat, concombre
8.59 $
Le Thon Californien (inversé) : Sashimi de thon, concombre, avocat, won ton frit, sésame, tobiko, sauce passion
8.39 $
L’Aneth Saumoné : Tartare de saumon, échalote, aneth, citron, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, sriracha, won ton frit, avocat, concombre, sésame, tobiko
8.79 $
Le Phila Végé : Fromage à la crème, mandarine, fraises, laitue, épinards, sauce pesto, won ton frit, avocat, concombre
7.29 $
Anti Sushis
(extra de 1,50 $ pour feuille de soya)
QTE
Le Porc Effiloché : Feuille de soya, riz, porc effiloché, oignon rouge, chou rouge, concombre, won ton
7.29 $
Le Fajitas : Feuille de soya, fromage râpé, poulet, oignon, piment rouge, salsa, laitue, crème sûre, sauce passion
7.29 $
Sushi Burger
QTE
Sushi Burger : Riz, tartare de saumon, saumon fumé, concombre, oignon rouge, avocat
9.99 $

Rouleaux Printaniers
(2 mcx)Tous les makis sont offerts en rouleaux printaniers, makis frits et en témakis. Faites votre choix !
Prix : Veuillez-vous référer au prix des makis et y ajouter 1,00 $.
Pizzas Frites
(extra de 1,00 $/ gallette de riz)
QTE
Deluxe : Feuille de nori frite, panko, crabe épicé, crevette épicée, échalote, goberge, saumon fumé frit, sauce passion, sésame, tobiko
8.29 $
La Boucanière : Feuille de nori frite, panko, won ton frit, saumon fumé, sauce passion, concombre, tobiko
7.79 $
La Crevettière : Feuille de nori frite, panko, crevette épicée, échalote, sauce passion, concombre, sésame, poivron rouge
7.99 $
La Carapace des Mers : Feuille de nori frite, panko, crabe épicé, échalote, won ton frit, laitue, épinard, concombre, tobiko, sauce passion
8.19 $

Salades
QTE
Deluxe : Vermicelles de riz, won ton frit, laitue, épinard, crabe épicé, échalote, crevette épicée, saumon fumé, concombre
9.99 $
La Crevettière Fraisée : Vermicelles de riz, won ton frit, laitue, épinard, crevette épicée, fraise, échalote, concombre, sésame
9.79 $
La Crustacée : Vermicelles de riz, won ton, laitue, épinard, crabe épicé, échalote, concombre, sésame, tobiko
9.99 $
Le Boucanier : Vermicelles de riz, won ton frit, laitue, épinard, saumon, fumé, sésame, concombre
9.79 $

Nigiris
(2 mcx)QTE
Kunsei Sake Fromagé : Riz, saumon fumé, fromage à la crème
3.19 $
Brie Fumé : Riz, brie, saumon fumé, épices à grillades
3.49 $
L'Ordinaire Kunsei Sake : Riz, saumon fumé
2.99 $
Le Kanikama : Riz, algue, goberge
2.99 $
Le Thon Explosif : Riz, sriracha, thon, sésame
3.99 $
Le Tuna : Riz, thon
3.99 $
Le Saumoné : Riz, saumon
2.99 $
L'explosif Saumoné : Riz, sriracha, saumon, épices à grillades
2.99 $
Le Crevette Ébi : Riz, algue, crevettes ébi
3.29 $

Poké Bowl
QTE
Poké Bowl
Au thon : Thon mariné, riz, concombre, carotte, salsa de mangue, roquette, sésame, avocat, fruits ou légumes
16.65 $
Au saumon : Tartare de saumon, riz, concombre, carotte, choux rouge, fraise, basilic, roquette, avocat, sésame
15.91 $
Aux crevettes : Crevettes épicées, riz, zucchini, carotte, choux rouge, roquette, poivron rouge, mandarine, avocat, won ton frit, sésame
14.17 $

Hosomakis
(4 mcx)QTE
Le Kanikama : Algue, riz, goberge, concombre, sauce
2.49 $
Le Crevettier : Algue, riz, crevettes épicées, échalote, avocat
3.19 $
Le Crabozo : Algue, riz, crabe épicé, échalote, épices à grillades, tobiko, won ton frit, avocat
3.29 $
L'Osotuna : Algue, riz, thon, avocat, sésame
3.49 $
L'Osotuna Épicé : Algue, riz, thon, avocat, sriracha, épices à grillades
3.49 $
L'Orangé : Riz, algue, mangue, saumon, concombre, tobiko
3.29 $
Le Filet Épicé : Riz, algue, lanières de saumon, sriracha, tobiko, sésame
3.29 $
Le Végé : Riz, algue, mandarine, won ton frit, fromage, sésame, sauce pesto épicée
2.29 $
L'Avocat : Riz, algue, sésame, sauce pesto épicée, avocat
2.29 $

Soupe Won Ton
QTE
Porc haché, oignon, céleri, huile de sésame, gingembre, sauce soya, œufs, poudre d’ail, carotte, pâtes Won Ton, échalote
4.49 $
Sauces
QTE
Passion
1.25 $
Caramel soya
1.25 $
Pesto
1.25 $
Teriyaki
1.25 $
Agrumes
1.25 $
Vinaigrette balsamique
1.25 $
Érable
1.25 $
Extras
* Sur commande, vous pouvez demander d’éliminer l’ingrédient que vous ne désirez pas! Par contre, le prix restera le même!
QTE
Fromage à la crème
0.50 $
Fruits ou légumes
0.50 $
Poissons (saumon, thon, saumon fumé)
2.00 $
Fruits de mer (crevettes, crabe, homard)
2.00 $